Voraussetzung für die Berechnung ist die Kenntnis der Masse der Gans (= Gewicht) m und die Backrohrtemperatur TBA.

Die Innentemperatur T Zentrum wird mit 75 Grad als fixe Größe angenommen. Eine fixe Größe ist auch Kappa - die von Gruber in seinen vielen Experimenten als Materialkonstante für die Gans bestimmte Zahl: 0,0008526 . Wobei auf ein zwei Kommastellen durchaus zu verzichten wäre.

Das Ergebnis der Rechenoperation liefert die Bratzeit für eine gefüllte Gans in Minuten. Aus Erfahrung ist für eine ungefüllte Gans mit kürzerer Bratzeit zu rechnen: Ein Drittel weniger - hier akzeptiert auch der Kulinarphysiker die Faustregel. Für eine Gans von drei Kilogramm wurde bei 220 Grad Backrohrtemperatur übrigens eine Garzeit von 146 Minuten errechnet!

Könnte mir bite jemand sagen, was Beifuß ist oder wie das bei uns hier heißt, und wo ich das bekomme, abgesehen von den unwirtlichsten Stellen, z.B. Wegrändern, auf Geröll, in Steinbrüchen, an Straßen usw?

Okay.

Am Samstag, in der Kübeckgasse, Wien 3: Die beiden ersten Teile, jeweils in der Special Edition (etwa 35 Minuten fetter als die Kinofassung, also knapp dreieinhalb Stunden, mhm). Danach Hadscher in das Burgkino zur Durchblutung der Beine und Sitzflächen, zwecks Thrombosenvermeidung (man kommt langsam in dieses Alter). Das wars dann auch schon... obwohl ein Rückzug in die Kübeckgasse möglich wäre, es befinden sich etwa dreizehn Stunden Bonusmaterialien auf den DVDs. Und die Playstation-2 ließe sich auch anwerfen.

Vorläufiger Zeitplan:

ab 10 Uhr - Eintreffen der Gefährten in der Kübeckgasse, Verabreichung von Kaffee und Lembas.

11 Uhr - Beginn des ersten Teils.

14.30 - Durchlüften, aus dem Fenster schauen wie das Wetter ist. Kleine Diskussion, ob und inwiefern Gandalf in dem Film ein Loser ist.

15 Uhr - Beginn des zweiten Teils

19 Uhr - Beginn des Hadschers. Kleine Diskussion, warum Gandalf plötzlich so souverän ist.

20 Uhr - Beginn des dritten Teils.

Ja. Wer mitschaut möge bitte so elfisch sein zu antworten, es wäre wegen der Reservierung der Kinokarten auch notwendig, und dringend. Danke für die Aufmerksamkeit.

c.

Also, wenn sich hier jemand ausgesprochen angesprochen fühlt, und sich denkt, oh ja, bitte: Just leave a note and get the adress.

Zur Einstimmung: Anke lesen

. Auch wenn sie das hier kaum zu Gesicht bekommen werden: Gegrüßt seien all jene, die im Besinnlichkeitsstress nach einer <a href=www.google.de>Weihachtsgeschichte gegoogelt haben.

Falls jemand das hier liest: Seien Sie doch so gut und helfen Sie mir hier!

. Na also: Mein Vogue-Jahreshoroskop 2004 ist tadellos, es gibt Anlass zu Vorfreude, Zuversicht und Hoffnung. Leider läßt sich nicht darauf verlinken, oder in gewisser Hinsicht schon, aber mein <a href=www.vogue.de>Online-Jahreshoroskop ist ein gänzlich anderes als das abgedruckte, und es ist ausdrücklich auf weibliche Leser zugeschnitten, etwa: "Wenn Sie noch keine Expertin von Body-Balance sind, werden Sie 2004 die Zusammenhänge zwischen Körper und Seele besser als je zuvor verstehen." (Bitte nicht.) In der Druckversion ist das nicht der Fall. Man könnte meinen: "Höha, da hat jemand was vertauscht."

Nachtrag: Okay, hier der Beweis (man hat sich ja nicht umsonst einen Scanner zu Weihnachten geschenkt):

Nachtrag 2: Irgendwie wird das Bild nicht so richtig dargestellt.

Nachtrag 3: Aso, nein. War nur mein noch großes Unverständnis von Windows XP, das ich meinem Compuer zu Wiehnachten geschenkt angetan habe. Ich würde mir ein Horoskop wünschen, in dem steht: "Wenn Sie noch keine Expertin von Motherboard-Balance sind, werden Sie 2004 die Zusammenhänge zwischen Hardware und Software besser als je zuvor verstehen."

? hallo. ich werde nächstes jahr die beste buchhandlung in wien eröffnen. da du die beste buchhandlung in linz hast, habe ich mir gedacht, du hättest interesse, mir auf die sprünge zu helfen und mein partner zu werden, oder so. was sagst du?

ja, was wird er wohl sagen? gleich kommt der rückruf.

kann man das überhaupt so sagen? fuck. mein magen ist eine baustelle. dabei geht es eh um nichts. seine entscheidung entscheidet nichts entscheidendes; ob mit oder ohne ihn, wien bekommt eine lässige buchhandlung..

! Sehr gut: <a href=www.altavista.com>Alta Vista Web Audio Search

(via totally fuzzy, auch sehr gut.)

. Spun. Requiem For A Dream Meets Trainspotting. Ein paar junge Loser, die durch die Suburbs LAs speeden. Schlaflos. Verrückt. Degeneriert. Ein dreckiger Film. Ekelhaft, aber nicht unbedingt Ekel erregend, weil er immer wieder in die Groteske kippt, und in ein melancholisches Road-Movie, und zurück, zack, zack. Jonas Akerlund, der Schwede, hatte den Glanz seiner Video- und Werbeclips (Ray of Light, Madonna; Beautiful Day, U2) ganz offensichtlich satt. (Ja, okay, er hat auch Smack my bitch up gedreht, forget it) Er wollte (also wieder) Filth. Den liefert er jedenfalls: so sieht man die Blondine aus American Beauty mit Zahnbelag beim glücklichen End-of-Verstopfungs-Schiss; den Disco King aus Summer of Sam beim Telefonsexwichsen in einen Socken; den Rolling-Stone-Jungschreiber aus Almost Famous mit Pickeln und einem weggeschossenen Ei; und Max Fischer aus Rushmore ist ein kleiner, perspektivenloser Loser geworden. Für seine Freundin ist er nichts mehr wert. Er wehrt sich, indem er davon träumt, einem Gogogirl das Hirn wegzuvögeln. Es gelingt ihm nicht, also fesselt er sie an das Bett und läßt sie dort vier Tage liegen. Ja, und dann ist da noch Mickey Rourke, Drogenkoch, Arschloch, Cowboy. Er ist so gut, so traurig, so stark, so cool, dass er sofort in die Liste musste. Akerlund klaut stilmäßig bei Aronofsky, aber es ist auch verlockend, Drogenkicks durch quicke Schnitte, scatchige Zooms auf die Pupillen und anderen Schnickschnack leibhaftig darzustellen. Aber er ist innovativ und verwendet, im Gegensatz zu Aronofsky, der aber auch was anderes wollte, nicht ständig die selben Schnitte. Am Ende schlafen übrigens auch alle, genauso wie in Requiem for a Dream. Aber sie sind nicht so sehr am Ende, Requiem ist noch keines von Nöten. Aber die Musik von Billy Corgan ist auch sehr schön. Also: Anschauen. Auch den "Director's Cut Trailer". Und den Cook Show Trailer. Ja.